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御酒 戦禍を免れた古来の黒麹が甦る!!【新酒なのにこのまろやかさ＆飲みやすさ!!】瑞泉　御酒　泡盛　720ml　30％

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沖縄県那覇市　瑞泉酒造この御酒は東京の大学でたまたま研究用に残されていた戦前の黒麹を苦労の末に復活させ、それで仕込んだものです(沖縄古来の黒麹菌は激しい沖縄戦ですべて消滅してしまいました)。新酒でありながらまろやかで飲みやすい泡盛です。